DONNE DELLA VITE AI TEMPI DEL COVID-19
IL VADEMECUM PER LE AZIENDE VITIVINICOLE
Una corretta informazione è alla base della gestione del rischio COVID-19. Le Donne della Vite hanno realizzato un vademecum dedicato alle aziende vitivinicole per organizzarsi e lavorare in sicurezza, arricchito da illustrazioni che sintetizzano le indicazioni per settori e operazioni.
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La pandemia COVID-19 che stiamo vivendo ci ha blindati in casa, ha fermato molte attività produttive e, ovviamente, anche le iniziative che come Associazione Donne della Vite avevamo programmato per il 2020.
L’attività del settore primario è tra quelle consentite, il lavoro in vigna e in cantina non si è fermato e allora chiedendoci cosa avremmo potuto fare per il settore abbiamo, come è nelle corde dell’Associazione, puntato su cultura e informazione che sono tra i mezzi di protezione più efficaci.
Partendo dai protocolli tecnici e dalle indicazioni delle autorità sanitarie e scientifiche, aggiornati fino all’inizio della Fase 2 (4 maggio 2020), abbiamo elaborato un vademecum che riunisce consigli e indicazioni perché ogni azienda vitivinicola possa utilizzarli adattandoli alle sue realtà.
Uno strumento di riferimento per organizzarsi e lavorare in sicurezza, arricchito da illustrazioni che sintetizzano le indicazioni per settori e operazioni. Per rendere più immediata la comprensione delle indicazioni di sicurezza abbiamo scelto lo strumento di comunicazione visuale delle sketchnotes, un modo innovativo di illustrare processi e concetti che unisce illustrazioni, testi e grafica.
Nel vademecum proponiamo un quadro complessivo che parte dalla riorganizzazione di tutte le attività aziendali ed entra nel dettaglio di come gestire il rischio di contagio in azienda in tutti gli ambiti, dal vigneto alla cantina, passando per uffici, mense, spogliatoi e officina, che si completa con il capitolo dedicato all'accoglienza in cantina scaturito dalla collaborazione tra le Donne della Vite con il Movimento Turismo del Vino Lombardia e WineHo. L’adeguamento alle norme previste, infatti, parte dal ripensare e riorganizzare tutte le attività aziendali per applicare le norme igienico-sanitarie contenute nei protocolli di sicurezza anti-contagio. Seguono trattazioni specifiche che riguardano l’uso di trattori e mezzi aziendali, i trasporti e le consegne, gli spostamenti interni, le riunioni, gli eventi interni e la formazione. La parte finale è dedicata alle indicazioni sulle mascherine - quali scegliere e come utilizzarle - e alla sanificazione.
Per avere il Vademecum basterà compilare il modulo di registrazione qui sotto; sarete così indirizzati al link da cui scaricarlo.
