25 marzo 2017: le Donne della Vite si incontrano nel cuore del Chianti Classico

Con 117 ettari di vigneto nel cuore del Chianti Classico gestiti con tecniche innovative ed ecosostenibili, una sede storica, il Castello di Fonterutoli, dove dal 1435 la famiglia Mazzei produce vino, e una nuova cantina che fonde bellezza architettonica e innovazione tecnologica, la Marchesi Mazzei, che il 25 marzo prossimo le Donne della vite visiteranno, è una tra le aziende più antiche e prestigiose del Chianti Classico. Gionata Pulignani, direttore tecnico dell’azienda, ci guiderà alla scoperta di una delle realtà più significative e innovative della Toscana del vino: i progetti di viticoltura di precisione, la sostenibilità nella gestione del suolo e della difesa, la parcellizzazione dal vigneto alla vinificazione, la cantina gravitazionale e il condizionamento naturale degli ambienti di vinificazione e della barriccaia. Il 25 marzo le Donne della Vite si trovano al Castello di Fonterutoli per una visita tecnica, la degustazione dei vini dell’Azienda presso l’Enoteca e il pranzo all’Osteria di Fonterutoli. Programma della giornata - 25 marzo 2017 - Ore 9,30 ritrovo dei partecipanti presso il Castello di Fonterutoli, Castellina in Chianti (SI) - Ore 10.00 incontro con Gionata Pulignani, responsabile tecnico di Marchesi Mazzei, presentazione dell’azienda e visita guidata ai vigneti e alle cantine con descrizione dei progetti di valorizzazione del territorio e viticoltura sostenibile - Ore 12.30 degustazione guidata dei vini dell’azienda presso l’Enoteca di Fonterutoli - Ore 13.30 pranzo delle Donne della Vite presso l’Osteria di Fonterutoli Quote e termini per la partecipazione La quota comprende la visita tecnica all’azienda, la degustazione guidata e il pranzo. - socie/soci Donne della Vite : € 35 - non soci: € 45 La partecipazione e il versamento della quota dovranno essere comunicati entro il 20 marzo 2017. Si raccomanda di compilare il modulo - SCARICABILE QUI - in modo completo con indirizzo mail e numero di cellulare per eventuali comunicazioni di servizio e organizzative. QUI è possibile effettuare il pagamento della quota di iscrizione al corso con Paypal o Carta di Credito.